Liste de Noël 2022
(IMPORTANT : Nous ne prennons plus aucune commande. Pour ceux qui n’ont pas commandé, nous vous invitons à venir directement au magasin le jour J. Nous vous conseillons de venir le plus tôt possible car les quantités sont limitées)
Spécialités
3,60 € la part
4 et 6 pers.
Pied au Plancher
(100% végétal) 4,00€ la part
Biscuit Amande, Croustillant Amande, Crémeux
Citron, Marmelade Citron Gingembre, Mousse
Praliné Amande.
Première Neige
Le Mont Touski
Forêt Blanche
Biscuit Chocolat, Streusel Cacao, Confit de Griotte, Crémeux Chocolat Noir Griotte, Crème Pâtissière Vanille Chocolat Blanc.
Avalanche
Biscuit Marron, Streusel, Compotée de Myrtille, Crème Brûlée, Mousse Marron.
Tout Schuss
Biscuit Amande, Crémeux Chocolat Noir, Biscuit Chocolat, Mousse Chocolat Pur Madagascar 66%.
Snow
Biscuit Cacao, Moelleux Noisette, Croustillant Noisette, Crémeux Praliné, Crémeux Caramel Fleur de Sel, Mousse Chocolat Pérou 64%.
Noël au Paradis
Croustillant Coco, Chocolat lait, Moelleux Citron Vert, Crémeux Caramel, Compotée de Mangue, Mousse Coco.
À la poursuite du K2
Moelleux Chocolat, Croustillant Chocolat, Compotée de Poire, Confit de Cassis, Crémeux de Chocolat.
Traditionnelles
Chocolat, Vanille, Praliné, Café ou Grand-Marnier.
Spécialités Glacées
3,60 € la part
4 et 6 pers.
Le Normand
Sablé Vanille, Dacquoise Amande, Glace Caramel, Sorbet Pomme.
Le Bourguignon
Biscuit Amande, Croustillant Praliné, Sorbet Abricot, Sorbet Pêche de Vigne, Sorbet Cassis.
Alsacien
Meringue aux fruits secs, Sorbet Champagne, Confit de Griotte, Glace Malaga.
Le Niçois
Moelleux Citron, Confit d’Agrumes, Sorbet Citron, Sorbet Framboise.
Le Breton
Moelleux Chocolat, Caramel Beur Salé, Glace Spéculos, Sorbet Chocolat Noir.
Traditionnelles
Vanille Framboise, Vanille Fraise, Vanille Chocolat ou Vanille Cassis.
Séries limitées
4,60 € la part
6 pers. uniquement
Boule de neige
Pâte à Choux, Pâte Sucrée, Crémeux Pistache, Confit de Framboise, Ganache Montée Vanille.
Le Clayettois
Moelleux Chocolat, Caramel Beurre Salée, Crémeux Chocolat Noir Madagascar 71%.
Entremets de Noël
3,60 € la part
4 et 6 pers.
Craquelin
Biscuit Amande, Croustillant Praliné, Crémeux Chocolat Noir.
Isis
Fondant pistache Crémeux Exotique, Framboises et Groseilles, Mousseline Vanille.
Le St Sylvestre
(31 décembre uniquement)
Croustillant Citron Vert Praliné, Financier, Compotée d’Agrumes, Crémeux d’Agrumes, Mousse Citron, Ganache Montée Vanille.
Tartes
Tartes Citron & Tarte Tutti